川流不息Flow in an Endless Stream

昨天跟CC在久违的SCNU吃了很好的一顿午饭，除了比SYSU美味之外，还有更为廉价的价钱和更大的分量。两人相谈甚欢，吃饱之后习惯的把吃的东西放到盘子里，拿到餐盘置放处，突然发现，除了常见的倒剩菜剩饭的桶、分类摆放餐具的框之外，还多了一个专门放置一次性饮料瓶的框！

 

立即想起前天在小洲村YY姐姐聊过的，饭堂里经常由于剩菜剩饭桶里还丢有诸如纸巾、塑料袋、纸杯等其其它它的东西，最后导致这些潲水根本没法直接用来喂猪之类，反而是需要人工进行分类，再把丢进去的东西捡出来。这样，直接就浪费了人工和时间。

 

其实，这些细节往往只是多一步的做法。既然可以在垃圾桶边放上一个专门装饮料瓶的地方，那么也可以再多一步，放上一个专门装其他垃圾的桶，显目标明“纸巾、塑料袋等非剩菜剩饭的垃圾”。同样，既然几乎每天饭堂都有学生站在打菜的窗口边进行执勤，同样的做法，只要再多一步，轮换学生到倒剩菜剩饭处进行督导。还有饭堂里膳食委员会时不时的广告宣传，只需要再多一步，把分类回收剩菜剩饭的广告宣传打上去，让大家吃饭的同时顺便能用闲暇的眼光瞟下广告，那么自然而然，知道的也多了。在这一点上，不能不说SCNU的食堂真的是比SYSU的做得好了。虽然电视的安装不如这里，但是除了饭菜的品种更多、价钱更便宜，味道更好之外，饭堂里还有专门的广播、有专门的学生膳食委员会、有专门出的膳食刊物，现在，甚至连分类也多了一步。

 

可是，仅仅是多的这一步，就可以给工人剩下了多少工夫，提高了多少效率。

 

人们常常说，细节制胜。广州市副秘书长吕志毅在接受采访说，“像日本，他们分类比我们好，餐厨里面比较干，但是也是混烧的，我们垃圾跟他们最大不同是我们的垃圾比较湿一些”。广州是吃的天下，尤其以广州的煲汤享有盛名，那么有吃当然就有剩，特别是汤渣之类的剩余如果当生活垃圾一块混合，必然导致广州的生活垃圾湿度高，难以控制燃烧温度。在学校饭堂的剩菜剩饭尚有人工进行分类，估计市民生活的剩菜剩饭就直接当生活垃圾处理了，这样，如果能够稍微多一步的安排，把剩菜剩饭这种垃圾作为潲水，那么，是否可以在一定程度上减少垃圾的湿度，有助于垃圾的处理？

 

其实，很多时候，关键是否做不做这多出的一步。

午后的阳光在灰霾的天气中撕开些许裂缝，而我们则在这些许的阳光里去了传说中是广州的“七九八艺术里”的小洲村。

 

据说，一开始是一位艺术家发现了这个离海珠区非常近的小村落尚保存着许多古老建筑，再以300元每年的租金租了一处老房子，扎下根。于是一传十，十传百，便宜的租金吸引了大批艺术家，从此开启了小洲村这种艺术与民风相结合的形式。

 

初到小洲村，其实，外表上看跟普通的城市边缘的农村并没有什么大差异。脏兮兮地、已经干涸还散发着异味的小河涌，摩托车碾过就会扬起的灰色尘土，就连路边的花草和榕树叶都积满了厚厚的灰。

 

顺着小洲村的小巷没有目的的前行，看到的楼房间距都紧密得不叫“拥抱楼”，而可以称为“接吻楼”了。而在红色现代瓷砖的楼房里，偶尔间距的，是那些青砖楼。村里的祠堂、礼堂等等，都已经出租成为画室、培训班、艺术展等等。

 

我们踏入一处府邸（或者祠堂），里面已经被艺术家改造成完全不一样的感觉了。庭院里摆着四个大水缸，上面是绿色的浮萍。而正中间的墙上挂着一幅巨幅的牛头画，左右两边则是不对称的摆放着字画。当然，门厅里也摆放着许多小瓷器艺术品，或是展览，或是出售。一拨一拨的人流、男的女的老的少的，背着单反的，带着小傻瓜的、进来，然后再出去。在城市里憋闷久的人，大多都对这种号称是“平民化”的艺术充满着好奇。而更加让人充满好奇的是，能够进入别人的私宅一窥究竟吧。

 

我们并没有很刻意要走完那些景点，当然前提下也不知道有哪些景点。漫无目的的走着却也发现许多间咖啡馆和酒吧。于是坐下来，点了些喝的、吃的、就在路边聊了起来。一个河涌之隔的另外一间酒吧里，传来有人弹奏的乐声，吸引了一些村民和游客为之停步。我们在布置着很多字画的这间小咖啡馆里，点了小洲三宝（番薯、芋头、花生），咖啡、姜醋和银耳糖水。老板娘说，她来自广州，其实也就是三天广州四天小洲，或者三天小洲四天广州的跑。

 

在这个主张是“平民艺术”的小洲村，又据说现在的房租已经由原来的一年300元上升到一个月1500元都不止，仍旧吸引了大批的外来人。除了我们这种闲人，一些摄影爱好者，一些被岭南水乡的广告所吸引的旅游者，更多的是来这里接受艺术培训上课的希望从事艺术的学生。

 

然而，艺术是平民的还是阳春白雪的呢？

 

我们闲聊的时候听说，那些在北京、上海举办得很成功的奢侈品展览在广州就成了街市吐血大拍卖，而那些在广州举办的高级派对，广州人没给你穿个拖鞋去就很不错了，所以套个大T-恤去是相当正常。当然，如此种种，包括听音乐会、戏曲、歌曲。

 

早在亚里士多德时期，就强调了美学的重要性，而陶冶情操对公民教育的重要性。所以我们说，艺术对个人的熏陶是非常重要的。

 

然而，在中国，却也早也有人提出了“下里巴人”和“阳春白雪”。“阳春白雪，曲高和寡；下里巴人，和者千人”。

 

窃以为，在艺术的领域里，没有一定基础是无法谈论艺术的。人是要生活的，即便是艺术家，也是需要基本的生存。学艺术的费用相比其他专业是相对昂贵很多的，更别说学艺术需要长年累月的积累。当然，最重要的，运气。你需要碰到能欣赏你的作品的人。小洲村的捧起，其实无非是只是当年便宜，给一帮处于不尴不尬的艺术家一处在广州附近得以生存的空间。如果有资金、西关大屋岂不是更好的艺术创作之处？问题是多少个艺术家买得起？据说很多艺术家又是颇有些清高的味道的，你爱看不看，我玩我自己的。不过，即便要玩，也是至少得混口饭吃。那你还是得出售一下作品，吸引一下人气的关注。要或者你先赚个盆钵满盈，然后再花上一些时间，砸上一笔钱搞搞艺术。当然，你也可以采取这种形式，日积月累的把闲暇的创作攒起来，相信总有一天有人能被你的作品所感动。

 

艺术里是没有最天堂的，但是你至少可以选择，在受不了滚滚商业的洪流时，把门轻轻掩起，至少可以小品一杯午后的香茗。

 

早上醒来推开门，赫，好大一场雾！眼前一片白茫茫，把应该在前面的湖都整个吞没了。

 

走在不甚宽阔的校道上，乳白色的雾气仿佛就在你身边浮动，沾着雾气的绿叶颜色愈发的细腻，或许就如摄影里经常强调的，阴天更有助于细节的体现吧。

 

漫天的大雾隔断了日常很多的视野，反而让眼前常见的景物鲜活了起来。

 

远处的小丛疏林，在浓雾中犹如水墨工笔画一样，幽幽的引人注意；而稍近些的野花，沾着清晨的雾水，在白色的背景里若隐若现，惹人怜爱。

 

一颗有着些许黄叶的树，默默的立在雾气中，任由白雾遮住了它背后繁杂的背景，剩下掉落在草地上的黄叶，点缀着雾中的秋意。

 

我想我有好一些时候没有见过如此大的雾了，除了去年在车里经过山顶绕进的雾团，但是毕竟没有像现在这样就慢慢的走在雾里。

 

我在这流动的、缠绕的、汹涌的、温柔的、飘忽的、如梦如幻的雾气中，慢慢地走着。

 

久违的雾气让人心里特别平静。

 

既然没带相机，就还用那句老话，眼睛当镜头，心灵当底片。

维基百科上把垃圾定义为“不需要或无用的固体、流体物质”。

 

 

照着这个思路，垃圾可以分为可回收垃圾与不可回收垃圾。

 

参照建设部2004年颁布的《城市生活垃圾分类及其评价标准》，可回收垃圾是指那些可以进入循环和再度进行资源利用的废弃物。

 

可回收垃圾包括几大类：纸类；部分塑料制品；玻璃；金属和布料。

日常生活中，纸类垃圾主要包括过期的报纸、期刊、图书，各种包装盒和包装纸等。塑料包括塑料瓶、塑料袋、一次性塑料杯具和餐具、塑料包装等。玻璃则包括常见的玻璃瓶、玻璃杯等玻璃制品。金属里面主要由易拉罐、罐头盒组成。至于布料则主要指旧衣物和布料制品。

不可回收垃圾则应该指无法再度利用，甚至有害的垃圾。一般是指无法可回收垃圾之外的垃圾。

      如果没有今天跟Guo Sir去到李坑这个据说是引进国际先进环保技术建设的一座现代化垃圾焚烧发电厂，我对垃圾焚烧就是一种无知；如果没有亲自去走下垃圾废渣的堆放地，我对二次污染的口鼻体验也是一种无知；同样，如果没有村里死去的人越来越多的事实，村民对垃圾污染也是一种无知；如果没有对蔬菜被污染的亲见，我想，广大的广州市民其实也处于无知之中……
     风和日丽的日子，我们一行驱车到离开广州市中心不到几十分钟的白云区太和镇。在问过了很多户人家之后，我们终于远远看到一座外形很现代化的垃圾焚烧厂屹立在农田中间。简易搭起的棚架、朝着我们吠叫的黄犬、蹲在田头吃饭的农民，如果没有后面背景那座高大的建筑物以及那冒着烟的烟囱，这是一幅很漂亮的田园风光。然而，幻想往往在一瞬间就被打破。
     我们很快在吃早餐的小饭馆听到了村民对垃圾焚烧厂的抱怨，这座距离村庄只有180米的垃圾焚烧厂晚上对垃圾的焚烧使到他们睡觉都不敢开窗，早上醒来可以发现自己的车上有厚厚一层白灰；村子里患癌症的病患在焚烧场焚烧垃圾前后有了巨幅的增长；家家户户的水井里的水不能饮用，甚至打到上百米深的深水井水照样已经超标；田里的蔬菜不再敢食用，村里需要去买外面来的蔬菜；鱼塘的鱼在污水排放后死亡，再也无法放生……
     我们到了一家砖厂，看到垃圾的废渣。尚未下车，一阵恶心的臭味就隐约飘来。而一下车，味道愈发浓重。这种味道，尚不是堆置垃圾那种酸臭的味道，而是一种难以描述的臭味，而我们闻了半个多钟后，就觉得头昏脑胀的。这家砖厂的民工俨然已经习惯了这种味道，他们的工人宿舍就在这对废渣上，而一墙之隔，则是垃圾焚烧厂，以及正在建设的垃圾焚烧二厂。小运通过跟他们访谈了解到，他们其实还觉得这是个好方法，垃圾燃烧出来的废渣可以制造成砖，并且给他们提供了一个稳定的收入。当然，他们需要对那些尚未燃烧完的塑料袋等垃圾从哪些废渣里挑出来，再次燃烧。而更让我们窒息的是，这种用垃圾废渣造出来的，不知道是不是有污染有辐射的砖最终又不知道流向哪里。
      随后，我们再到了污水处理池，腥绿色的湖水边飘着很多垃圾，而远远的更可以看到垃圾填埋场。那些填埋的垃圾已经远远高出了水库的三分之一，犹如一座小山一样矗立着。为了避免直接看到垃圾的触目惊心，填埋处用了黑色的塑料厚棚盖全部遮掩，并在顶端的塑料棚上植上些草皮。
      转完一圈，每个人都对这个作为“国家重点环境保护实用技术示范工程和广东省市政优良样板工程”的垃圾焚烧厂从无知到有了直接的体验。然而，如果按照媒体报道的每天出产1.2万吨垃圾的广州，势必需要寻求一条关于垃圾的出路，村民该如何走下去呢？村民们说，他们是村里风水欠佳，没有出一个当大官的，也没有那些当记者的，所以没有人帮他们出头。可是，当被问及“如果可以跟政府谈条件，你们想要什么”的时候，村民们说是要完焚烧场搬迁、停工，其他条件没得谈。一个焚烧场，不仅给他们村里生活的人带来了身体上的危害，也给他们村的经济发展带来了相当严重的打击。诸如低廉的地价，没有人愿意到这里投资等等。可是，仅仅是停建有用么?已经渗入到地下的污染能够迅速清除么？已经增加在空气中的悬浮物和垃圾焚烧产生的二噁英能消失么？

      我们说，村民当年的无知让垃圾焚化场如此蓬勃发展，而自身的无知又使到他们无法利用网络或者媒体作为自己耳喉的代言人；但是，我们说整个社会的公民群体对垃圾的无知让我们增加了环境的负担，也给自己增加了食用有毒蔬菜、住进有毒楼房等的风险。
      最为讽刺的是，当我们听了一圈当地义愤填膺的民众在抱怨垃圾焚烧场给当地生活带来如此的破坏之后，我发现，当我把大家喝茶和吃饭用的一次性杯子翻转过来时，背后是5号的回收标志——即非常难回收的塑料制品。我们在受到垃圾危害的同时，也在制造着更加危害的垃圾。
      无知，真的就是一种罪过。
      而那些让人无知的机构或者人，更加是一种罪过了。

推荐，郭老师版本《我们的垃圾在他们那里烧》

 

最近的垃圾事件可谓闹得纷纷扬扬。

 

我们说，垃圾焚化自然不是很好的解决办法，但是垃圾分类回收未必就是最好的出路。

 

既然这两个思路都偏了，那究竟我们该如何处理垃圾呢？

 

很多环保组织其实宣传着垃圾三部曲“Reduce，Reuse，and Recycle”（减少、再用和回收）其中的“Reduce（减少）”是最为重要的一环。解决垃圾问题，其源头上还是在于减少垃圾。即便我们无法避免不制造垃圾，但是我们至少可以有意识的减少垃圾。

 

先从超市下手。第一步，能购买新鲜的东西就不要买包装的东西；能够买大包装的物品就尽量不要买小袋单独包装的物品；这样，就减少了包装耗材。如果你实在要买这种包装的东西，能够买单纯的纸装、罐装就不要那种混合型的诸如一面是纸一面是锡铝之类的包装。这样，你又避免了一些不可回收的多重材料混合问题。在购买物品之前，你想清楚你所需要的东西，减少买那些并不是很需要的物品。

 

除了购买，你还要减少使用一次性用品。譬如能够自带杯子去办公室，就少用那些一次性的杯子；能够自带饭盒，就少用一次性饭盒；能够用重复使用的筷子、锅碗瓢盆、就少用那种一次性的餐具；能够使用抹布或者毛巾就少用餐巾纸和厚纸巾；能够多给孩子用尿布就减少给孩子用纸尿裤；能够使用电子邮箱寄账单就减少纸张账单的寄送；甚至可以注意使用充电电池，减少一次性电池使用等等。此外，你在购买物品的时候，还要尽量避免使用难以回收的塑料袋。

 

我们有句俗语叫，书非借不能读焉。同样道理，在减少垃圾的问题上，能够借的，就不要买。如果你并不是经常使用那些东西，那就租借吧。一来可以减少垃圾，二来也可以少占用存放空间。

 

解决垃圾第二步，再用。

 

在你丢弃垃圾之前，先看看你的东西是否能够再度利用。像旧家具、旧衣服可以进行捐赠；也可以把旧衣服作为抹布再度利用；玻璃瓶可以再度用来存放其他东西；塑料盒也可以来装置一些零散的小物件。只要你有足够的点子，很多的东西都可以变废为宝。

 

再到解决垃圾第三步，回收。

 

垃圾回收是有助于环境保护并减少污染的。当然，需要回收的东西，我们同样要先进行自家消化。其中很好的方法就是堆肥。如果是剩菜、蔬菜叶、果核、纸巾、咖啡渣等这些有机的物品时可以直接用来堆肥，只要时间足够，再丢进去几条蚯蚓帮忙，这些东西就会变成肥沃的土壤，可以用于鲜花的栽培。那么，无法自家消化的东西，比如纸张、塑料、玻璃、易拉罐等就全部需要按类别进行分类回收。

 

当然，要走完这样的垃圾三部曲，没有民众不成气候。我们需要有对垃圾的意识，也要有对垃圾的知识，我们更需要有基于此产生的对垃圾的行动。其实，民众对环境保护的意识的提高和对处理垃圾产生的行动，才是垃圾三部曲的真正前提。

在美国，顾客就是上帝简直就是铁一般的律例。如果你在超市里买东西，只要不合心意，那就是退货没商量，更别说当你碰到一些有瑕疵或者有质量问题的商品了。不过，往往的情况是，售货员看都不用看就接受了退货，直接把钱返回给你。无怪乎很多“机灵”的人会趁着去度假前，买上一部新相机，然后拍了一圈回来后，还是一个字，退！我的一位美国朋友，甚至连一双买了一年有余，连发票也找不着的鞋子，拎回去商场里，照旧退掉了！

 

当然，相比如此容易的退东西，在美国，丢东西就俨然没那么容易了。

 

刚到美国那会，我就接受了我们老太太的非专业“培训”。领着我在她家不到10平方的厨房里转了一圈，然后分别指出好几处丢垃圾的地方。留心一看，还真不简单。小小的厨房，单单置放垃圾的地方就有四处。

 

首先，切菜剩下的菜叶梆子、吃水果剩下的果核、早晨煮剩的咖啡渣、还有用过的餐巾纸等这些天然物品的剩余，都暂时放在灶台边上的容器里。等容器满了，这些东西会被转移到后花园的再生桶里面，然后在那个黑桶里慢慢囤积发酵，最后成为肥沃的可以种植花草的泥土。

 

接着，侧门的后面，是一个纸袋子。袋子里面装着各种纸类制品。有过期的报纸、包装盒的盒子、废弃的纸张等等……不过，如果盒子上有铁钉，则需要把钉子先拆出来，再放入其中。而且，更为仔细的是，如果纸张的背面有锡箔之类，即便再大的纸张也不能与之一块归类的。

 

侧门边上的小桶，是专门装塑料瓶、易拉罐、玻璃瓶等可回收垃圾的。诸如吃过的酸奶瓶，把里面刷洗干净，就可放入这个小桶里。塑料瓶也不是每个都可以作为回收垃圾。如果瓶底回收标志号码是1-3的，就可以放入小桶，如果是4以上的，则只能放到最后的垃圾桶。

 

经过层层分类，最后地第四处投放垃圾之地就是垃圾桶了。你需要将其他的无法分类回收的垃圾诸如肉骨头、难以回收的塑料瓶等丢入里面。

 

每个星期的固定时间，垃圾车都会到各家门口收集垃圾。所有可回收的垃圾都是要用从Giant Eagle（美国的大型连锁超市）里买东西领回的免费回收标志塑料袋装好，同时也将报纸类用纸袋子放好，与专门的垃圾袋一齐提前堆放在自家门口的小径边。有些时候，你甚至需要自己开车把报纸载到专门的纸类回收处以便回收。

 

单单这丢弃普通地日常生活垃圾，程序就已经这么复杂了。要是你若想丢弃一件大型的物品，诸如电脑、电视、冰箱、甚至报废的小车等等，那就更不容易了。由于严格的环境保护规定，这种大型的物品都不能随意的遗弃。可是，如果将这些旧电器之类的大型物品送去维修，一般要花上很大一笔钱，有时候花的钱还甚至比买一个新的还多；如果要丢弃他们呢，也得如送瘟神一样，开上车耗上你的时间和汽油，再花上一笔钱送到一些专门的回收站去。当然，如果还别指望所有的回收站都会要你送过去的东西，有些回收站还要求你先花钱把电器里面污染的部件先去除再帮你回收。

 

正因为这样，我就曾经帮我们老太太吭哧吭哧的把她的旧电脑从二楼搬到一楼的马路边，愣是放了几天没人捡，最后还是她自己把旧电脑给搬运到她女儿家了。这就是为什么你经常可以在街头看到美国街头堆放着一堆旧家具、旧电器等等。这绝不是因为美国人很大方，乐于施舍，而是因为花钱去修上那些电器或者花钱去丢掉，绝对比放在街边让人捡麻烦得多。但是，放在街边也不能解决问题啊，小心你还得被城管贴上条子，破坏公共环境等等。

 

    所以，住美国的人，往往在感慨退东西方便的同时，也得感慨一下丢东西的难处啊。

最近天气一下自从穿短袖的30来度变到直接上毛衣毛裤的10度不到……

 

广东的秋天连露个脸都没就直接跳到冬天了。

 

各位，注意保暖啊~

PS,下午跟XS小购成果，没有一样东西超过￥30。