L's profile川流不息Flow in an Endless S...PhotosBlogLists Tools Help
    7/31/2009

    酒窖wine cellar

    又一天的调研,再度完成了三分问卷。
     
    早上在天河北装修得金碧辉煌的耀中广场那结束了一个调研后,突然联系到一位J先生,下午就匆匆忙忙的打的过去了。
     
    在RAMADA大酒店那里问路的时候,保安疑惑的看着我,说,KS酒窖还没开吧?我说,我要找的那个人应该已经在那了。
     
    推开镶着金色边的巨大玻璃门,穿着西装制服的人就把我引向了另一个室。远远就见到坐在边角的一群人,其中一位穿着蓝衣的先生跟我打了声招呼,说不好意思,先等等。
     
    坐在红色的高脚沙发上,环顾四周。即使由于时间尚早还没开灯,也可以看得出金碧辉煌不能用来形容这个地方。整个大厅的格调是由红、黑、金三种色彩组成:黑白交错的石板地面铺着厚重的红地毯,红色的高脚沙发和金色的窗帘等装饰。黑色的木桌中是透空的玻璃,下面置放了无数的酒瓶木塞作为装饰。桌面还放着宜家的一些杯垫以及napkin的专用盒。R先生与边上那些人谈完生意,一边按着手机一边跟我说,我们进行调研吧。于是,我一边念问卷,他一边回答,一边按着手机,其中有大厨拿着菜单打断访问问了些材料采购问题,接着有做酒柜的木工工头打断询问预算安排,然后打进了四五个电话,间或中断了大约20分钟R先生跟他的属下进行训话等等……我说,不好意思妨碍着你的时间。他说,如果工作有效率就不会妨碍了。在香港接受过中五程度教育的R先生然后用英语夹杂粤语认为他的属下办事不利,拖沓加推脱责任,让他对大陆的中国人都觉得很Upset(沮丧)。他说,香港人中,这种现象是一半一半,但是大陆人至少有95%是这样的。他认为,需要改变自已融入现在居住的城市,不要太有爱心,不需要帮助别人教育别人的孩子,因为他不想花自己的钱作为那些教育经验的成本。他有保留的同意中国崛起令所有中国人骄傲这个陈述,认为内地贫富悬殊虽然越来越严重,但是内地机会多,只要有心,可以赚大笔的资金。这就是他为什么选择在内地工作的原因,因为香港没有地方像内地这样,给他发挥的空间,让他享受在经营酒窖的这种fun(乐趣)。R先生希望他将来能在法国生活,他也喜欢尼斯,当然,巴黎还是他最喜欢的地方。访问结束,我向R先生感谢并辞行的时候,他匆匆走向大厅,行色匆忙的吩咐着他的下属继续忙活了……
     
    很巧的是,今晚的另一个地方又是一个酒窖。滨江西路的高级住宅区下,这个即将在开张的红酒窖让我找了好一会。后来保安帮我带了路才在拐角处见到了一个小门。推门而进,远远走来一位微胖的男士,跟我微笑的打了声招呼。C先生指着这个未完工的以米色色调为主的大厅,说,这个地方还没开业,你先找个地方坐吧。我把问卷拿出,准备好笔,再喝了一口水之后,C先生就过来了。递过他的名片,我们的调研就开始了。都是65年出生的C先生和R先生看起来都很年轻,C先生说可能是红酒帮忙,再加上适当的运动。C先生很和善,笑起来眼睛就眯了一眯。获得中六预科的C生拥有自己的顾问公司,同时也为其他公司干活。他六年前来广州的时候最早是为国贸大厦里面的侨鑫打工,到现在越来越好。而且他品酒的这个经验又帮他开始了这个行业。他认为他的环境适应性强,他认为内地的贫富悬殊越来越严重这个说法并不确切。他的观点介于同意与不同意之间。他觉得他见过的在广州工作的人都还自得其所,虽然赚钱有多有少,但是毕竟活得还成。他说,他们干这行的,社交很重要。他见过一些当官的将红酒狂饮,他会建议他们说,即便这瓶红酒值几万块,但是如果你们能等多10年再喝,味道会好很多,现在这酒还不成熟呢。他说,在应酬上虽然他也需要喝酒,但是他还是会建议别人喝红酒。当然,一是为了做生意,二是也对身体伤害不像白酒那么大。C先生说,这个地方八月中旬到八月底的时候开张,将会举行一些活动,到时候欢迎前来参加,也可以见到各式各样不同行业的人。
     
    这就是今天二进酒窖的经历,也算是新鲜。如果不是调研,估计我没什么机会进入那些地方的……
     
    下午的酒窖照片。图片来自网络:
    PS,网上搜索的时候才发现这个酒窖入会费30万,一瓶红酒28万……

    7/29/2009

    瞎忙Busy

    今天完成3份问卷,这种没有加入闲聊而单做问卷的生活简直就是在谋杀生命。
     
    早上从海珠区跑到天河北的东亚银行,再从天河北杀到越秀区的新都会大厦。往返。晚上又再次带着问卷冲到东山区的竹丝岗。于是乎一天就在这种瞎忙活中度过了。
     
    有意思的依旧是与问卷无关的事。见识到各式各样的地处繁华地带的高级写字楼,突然发现晚上去的那地方是Wayne Wu之前拍人家订婚的那个小饭馆,当然,最有意思的还是跟出租车司机聊天。
     
    早上去的时候都是搭地铁,中午回的时候经申请LiuJian兄同意批准,打的回来。坐的是黄色的广骏的的士。司机是广州人,据说广骏的的士司机都是广州人。我承认,或许是调研的职业病,我不断尝试开启司机的话题。于是,知道广骏的的士每天早上7点才开工,晚上2点必须回公司,还有超过凌晨2点表会自动锁,的士车就无法打表。而且广骏的管理比较严格,如果交通违章,都要去上课,进行被教育。而且在上班时间比其他的士公司少的情况下,一辆车一个月要交近一万块的管理费,是一笔相当昂贵的费用。既便如此,要进广骏开车没有熟人关系还是进不去的,很多人还在等待的名单上排着队呢~司机认为白天的客人虽然比晚上多,但是由于交通容易堵塞,所以往往造成司机没法赚多钱,而繁忙时段很多人也打不到车。晚上虽然交通顺畅很多,但是客流量也相对少。他说平均他一个小时也就赚个50元左右。再然后,司机开始抱怨说干的士这行的辛苦,每天除了开车、吃饭、睡觉,还是开车,吃饭、睡觉。一个月也才轮个2、3天的班,几乎都与娱乐绝缘。但是,即便是这样,司机也不愿意选择之前他在为公司开车的那段日子的生活。他说那时候工资少还做得多,就不如自己出来跑。
     
    晚上为了安全考虑,去竹丝岗调研的时候我打了一辆绿色的的士,司机看起来很年轻。当我坐上车报上去的地方,他就老实的说,没去过不认识路,不过大概可以猜测在哪个地方。有点犹豫是不是需要换的士。司机又说,或者去到那再问问路?也罢,省得折腾,就这样出发了。这个司机是韶关人,刚在广州做了2个月出租车司机,不认识路自然在情理之中了。继续与他聊的士的话题。他说,他的这辆车是从私人手里租的,是私人买下的,已经有很多年头了。他需要10天交1600元给那个人,生意好的时候,一个小时他赚上个100元是完全可以的。到东风东路的时候,司机说可能是那个方向。我说,问下路边的交警吧。结果还真是那方向。
     
    回来的时候搭乘的也是绿色的的士,司机看起来有一定年纪了(后来一问,52岁,一个84年的儿子从警官学校毕业后刚工作2年)。他说他4岁在广州长大,但是出生在海南,确是辽宁人。他父亲当年是当兵的,然后在海南认识了他来自广州番禺的母亲。他自己也当过兵,开过车,见证了广州一部的士发展史。他说最早的时候还没有的士,用的是三轮的发动车。到八十年代初,的士开始在广州出现了,那时候是1.5的起步价,5毛钱一公里,出郊区或者过桥都要交额外的费用。而且那时候还没有电子的计费器,要靠时间和公里,然后由司机口算。由于的士并不普及,那时候的的士大多会在宾馆之类的地方载客。那会的费用是按照提成,按月算。再到2005年,广州的的士一下子多了很多,就到现在的士满大街跑的局面了。他现在一个月要大约四千七百给公司,然后他一天最多也就做个8个小时,平均每个小时大约40-50元的收入。师傅说,他一个星期做早班,一个星期做夜班,到他这么有经验的,一看到那些客人就知道哪些是可以载哪些有问题的,都能猜个八九不离十。而且当他开夜班的的士的时候,他会拒绝载那些喝醉者,外貌不善者以及那些去的地方偏远的人。师傅说,像他这个年纪,其实都可以不用做司机了,不过儿子刚工作,还没啥成就,所以就继续做着这行吧~
     
    忽然有点感慨,看在这种大都市里四处奔波的人们,不管是在写字楼蹬着埕亮皮鞋和得体衬衣的白领,还是在出租车里穿着制服握着方向盘的司机,还是在其中瞎忙,上身穿着衬衫下身穿着运动裤和运动鞋的我,终究也是这个大都市中流动的那么一个原子。这就是城市的日子,瞎忙着……

    Frame 框

    最早在学术上接触“Frame”这个概念的时候是在美国上Dr.Finkel的Comparative Political Behavior(比较政治行为学)。由于当时没有专门针对这个研究,所以就当普及性知识进行了解。
     
    回国后上Dr.He的课,他把他历年的农民工数据与大家分享。其中有这么两个问题:
     
    1. 你每个月收入平均有多少?_________(元)    2. 你觉得应该是多少比较合理?_________(元)
     
    结果,在对四年的调查数据分析的过程中,我们发现,有些农民工认为他们的月收入应该是10000才是合理的。这时候一位学生说,那也太夸张了,月收入10000,数据肯定有问题。这时候何老师说,为什么你认为农民工月收入10000就不合理呢?
     
    何Sir说,你们的观念都给“frame(框)”住了,为什么农民工月收入一万就不合理了?要知道,墨西哥工人的平均工资是中国工人工资的八倍,而美国更不用说了,几乎是中国工人工资的十二倍!
     
    听着顿时犹如醍醐灌顶。这是我在中国第一次听到别人用frame这个词,而且恰如其分的指出了那一点。
     
    再然后,撇开学术性的内容,就如今晚我搭乘的的士司机,对我的学历,身份,然后引发了需要28结婚,30岁太迟,再然后找对象都要求高的评价,不由得感慨“frame”这个东西无处不在啊。
     
    举个比方,古代的观点对女性有过“细腰”“三寸金莲”,而现在的普遍观点则都认为,女性,就要漂亮,在中国就是身材要瘦,要前凸后翘,然后穿衣服要适当,言语要温柔,最好还能够出得厅堂进得厨房还有心灵手巧甚至笑不露齿之类。
     
    再然后,对于高学历的女性,先是认为学历高必然眼光高,学历深年龄也老,然后28岁还不嫁人30就太晚了,再然后,无穷无尽的框框就把人的思维无止尽的给框住了。以此类推,然后仿佛就陷入了福柯的全景式监狱一样,这种frame无处不在限制着你的思想、行为、生活。而你似乎无处逃脱。
     
    可是,真的无处逃脱么?你又何必计较你自己的年纪一个劲的说自己老?如果20都老,那30怎么办?30都老那40怎么办?40之后还有50,60,70……你又何必在乎别人给你框定的打扮,只要着装自己觉得舒适,自己觉得得体,衣服是穿在自己身上的,别人的评价也不是自己的体会。还有对象、婚姻,那都是需要你真正找到一杯适合你的茶,才是你所需要的。或许说到底,frame这种东西无非也是自己给自己加上的枷锁。
     
    卢梭说过:人是生而自由的,却无往不再枷锁之中。又或许人的自由的意义,就在于这种即使在枷锁之中也尝试不断挣脱枷锁的过程吧……
    7/28/2009

    两个“第一次”的流水账Twice "First Time"

    简单的说,今天实现了两个有趣的“第一次”:第一次在一天之内完成了4个香港人的调研,第一次在夜间去了广州的高级夜间娱乐场所。
     
    一大早,趁着人家装修的空隙,先跟W先生在他们楼下坐了露天的访谈,才发现人家也是中大MBA出来的。
     
    晚上九点半一个call,立马打的去建设四马路一处叫L.A.City的地方,由P生介绍的另外3个香港人齐齐在那。于是,忽略里面喧闹的pop音乐,昏暗的灯光,还有一堆打桌球的外国人,大牌吸烟的时尚女人等等,开始做问卷……还是感慨一下,香港人为什么比实际年龄看起来年轻很多呢?而且多数还很靓仔……还有83年那个帅哥,活脱脱日韩那型的……不过,或许是嘈杂的环境造就了一帮男的嘻哈打闹,正正经经的问卷愣是给延迟了很多时间。
     
    不过,这次有意思的不是问卷,而是打的去做问卷的路上。
     
    去的途中,的士司机1是本地广州人,刚好听到广播在播哪里的抢劫,愤愤不平的说,这个社会乱啊。说他们这种开夜车的危险也多,晚上宁愿少赚点钱,也不一定要要接觉得有危险性的活。然后直接指出社会的贫富悬殊差距太大,还说,政府的税收就是不合理,需要劫贫济富。现在是对中下层的税收很重,对上层的富人阶级却没有多少约束。我问,富人阶层很多也是权力和既得利益拥有者啊,你让他们怎么改?师傅说,也是,然后再唏嘘一番,不过他还是认为,就算有些人很有钱,不一定有那个命去花。所以宁愿留得青山在,就算少赚点钱也无所谓。过内环的时候,师傅说很多开车的人素质不行。我突然插了一句问他有几个孩子,他说,这种政策里当然只能有一个。然后补充说,一个也不容易啊,生孩子要责任的,要考虑孩子的教育发展,这些培养问题就够麻烦了。他孩子才读小学二年级,他自己还有好多年要操心~
     
    回来的途中,的士司机2是湛江人,在广州工作了10年。说他开夜车,碰到我这种女客人就会搭客,其他也要有选择性的载客。不过他运气还好,10年来别人遇到抢劫啊啥啥的他倒是平安无事。然后师傅问我学啥专业,我说政治学,他说,哦,从政的啊?这专业是学校分配的还是自己选择的啊?然后听我读到博士,立马说,那你这个年纪至少都要25了。从我这得到应证,俨然加强了他评价的信心。继续说,那你的那个丈夫就有点难啊~你这样,26毕业,28结婚,再自言自语的说,30结婚就有点晚了,现在就应该拍拖了。把我笑得不行。或许应该来一篇关于frame的博客了……
     
    图片是LA.City,来自网络:
     
    7/27/2009

    盛夏生活Summer Life

    天气持续的憋热,在这种混沌的天气中人也过得昏昏沉沉的。
     
    去了趟姚远姐姐家,给她著名的小炒刺激了我的做饭欲望,才发现回来基本没碰过那些厨具了,以前在宿舍做饭的日子早已一去不返。
     
    脱离生活太久,一下子发现居然青菜和肉都那么便宜。一大把通心菜才1块钱,半只鸡也就13元,然后感慨学校饭堂真是贵啊~在Vivian那里炒了鸡丁虎皮尖椒,煲了个沙参玉竹鸡汤,再炒了蒜蓉通心菜。然后突然发现他们家有咖喱粉,于是就有了今天中午的咖喱土豆猪肉了。虽然卖相不佳,不过味道还是过得去滴……
     
    【原料】大个土豆(不能用小小的那种土豆,一定要大个的,煮出来才烂而入味),切一寸见方的块。
    【调料】A. 咖喱粉(curry powder)、姜黄粉(turmeric powder)、辣椒粉(chilli powder)、洋葱一大个切碎、盐适量、糖1小勺、热水适量
               B. 黑芥末籽(black mustard seed)1小勺、孜然籽(cumin seed)1小勺、香菜籽(coriander seed)1小勺
    【做法】1.取一个不粘底的深锅,放2大勺植物油,冷油下黑芥末籽、孜然籽和香菜籽,用中火烧。等油热了,这些籽会在锅子里噼噼啪啪的跳,那是正常的。
              2.等香味出来就可以下洋葱。用中火把洋葱炒到半透明。
              3.然后下咖喱粉、辣椒粉和姜黄粉。用的比例,大概是3:1:2。喜欢咖喱味重的可以多放咖喱,喜欢辣的可以多放辣椒粉。但是辣椒粉不宜过多。
              4.放了这些粉以后,用中小火把它们和洋葱混合在一起,稍微炒一下。炒可以让香粉散发香味,做出来的咖喱才好吃。直接放在汤水里,再多也吃不出咖喱香。所以香料一定要先炒再加土豆。如果一定还要加,可以实现用少量油把香料炒过再放在锅子里。
              5.等香料差不多了,可以下土豆。稍微翻炒一下,让土豆蘸上黄颜色的咖喱。然后加热水,到3/4满。加适当盐和1小勺糖。盐不要放太多,等下觉得淡可以再加,因为现在就差不多,那么收汤以后肯定咸了。
              6.加盖,用小火焖1小时左右,直到土豆烂了,入味了就好。
                如果烧到最后,土豆好了,但是锅子底部有点粘,不要紧张。只要盖好盖子,熄火,等5-10分钟,再开盖,粘底的那些土豆就会自动脱开。如果上桌前还觉得干,可以加一点热水。
    【注意】步骤1-3,一定要注意火候。香料千万不能烧焦。否则会发黑,变苦,失去了咖喱的芳香。
              另外,如果不用不粘底的深锅,炒香料的时候容易粘也容易焦。
              如果没有不粘底的深锅,那么步骤1-3可以在平底锅里进行,然后土豆一起倒在深锅里加水焖。
              香料B那些香料籽,如果没有,可以免去。但是香料A,不能少一个。否则就没有那个味道了。
              这个方法也适合做咖喱牛肉。只要在步骤4换成切成方块的炖牛肉(stewing beef,也可以放牛腩、鸡腿肉等等),先焖一到一个半小时,然后加适量土豆块一起焖,就可以了。
              起锅的时候,为了好看,可以洒少许香菜末。
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    【原料】250克鸡肉、2茶勺红咖喱酱、450克椰奶 、1个 大茄子、适量罗勒碎(basil)、2个红辣椒、1茶勺鱼油、1茶勺糖、2茶勺油、几片柠檬叶
    【做法】1. 鸡肉和茄子切成块状,柠檬叶切成条状,红辣椒从中间切开,去籽。
              2. 烧热油后,放入咖喱酱爆炒。
              3. 火开小,加入一半的耶奶后,不停搅拌。放入鸡肉和柠檬叶,烧至鸡肉熟了。
              4.加入剩余的耶奶和茄子,煮一会后,闻到香味后,加入糖,鱼油,巴西利碎和红辣椒,然后再煮一会。如果太稠,可加入适量的水。
    【注意】肉也可用牛肉,猪肉,鱼或虾。素食者也可使用花菜,芹菜,小玉米,胡萝卜,茄子,蘑菇 和豆腐。
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    咖喱牛肉做法
    【原料】洋葱;马铃薯;牛肉;捣碎蒜头,碎姜(1茶匙);香菜切碎(Cilantro/Parsley);椰奶1/2杯;西红柿4个(Tomato Paste)
    【香料】1/2 茶匙的姜黄(Turmeric), 1/2 茶匙的辣椒粉(Chilly Powder), 1/2 茶匙的芫荽精(Coriander Powder);1/2茶匙印度混合香料 Garam Masala
    【做法】1.洋葱切细,马铃薯切块,牛肉切小块
               2.放1又1/2茶匙的油到锅里,加热
               3.放切细的洋葱,炒到香味溢出,颜色显棕色
               4.1/2 茶匙的姜黄(Turmeric), 1/2 茶匙的辣椒粉(Chilly Powder), 1/2 茶匙的香菜精(Cilantro Powder),1 茶匙盐,1茶匙碎姜和蒜
               5.放牛肉块
               6.加入名为 Garam Masala 的印度混合香料1/2茶匙
               7.略炒片刻,再加入4个新鲜西红柿,若没有新鲜西红柿,也可用1桌匙番茄酱( Tomato Paste)
               8.再炒片刻后,加入小块马铃薯
               9.加盐,盖上锅盖,中火煮
               10.加入1桌匙碎香菜
               11.加入 1/2 杯椰奶
               12.再煮片刻即可
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    我的自创版咖喱土豆猪肉(因为买不到牛肉和鸡肉……)
    【原料】猪肉适量、洋葱1个、大土豆2个、红萝卜1个
    【调料】咖喱粉、香茅粉、黑胡椒粉、herb(具体不知道是啥,不过反正可以用来吊味)
    【做法】1.热油,下咖喱粉和香茅粉炒
               2.下洋葱,等炒到半透明,加咖喱粉,加土豆、胡萝卜,
               3.再下猪肉,炒到色变,加一罐椰奶,撒上点黑胡椒粉和herb,一小勺盐和糖,然后盖上盖闷至少半小时
               4.等土豆炖烂了就可以起锅啦
    7/24/2009

    三个女人一条街

    何况还有一只拉布拉多:)
    具体请看姚远姐姐的大作《玫瑰花与肉丸子
    7/23/2009

    天河北再度调研Another Survey in Tianhe District

    P先生是很久前就联系了的,但是上一次他居然忘了我们的appointment,结果让我扑了一空。昨天再次联系,约了今天在他公司的调研。
     
    穿着粉色衬衣和米黄色裤子的P先生又是另一个显得比实际年纪年轻很多的香港人,外表上哪里看得出他是1972年出生的?据说当年硕士刚从澳大利亚毕业的P先生在看报纸的时候见了一则广告,结果面试后才发现那公司的主要业务是在大陆。于是,从那时候起,P先生已经在大陆呆了16个年头,并娶了一位土生土长的广州夫人。
     
    有着丰富的工作经验的P生言语中已经有着大陆精英的几分圆滑,但是还是不失香港人的精明。他曾经在印尼、新加坡均有短期的居住过,但是最终选择了大陆。在目前这间公司中,P生的月薪有大约50-100k,按内地的标准已经算不错,但是他目前还认为经济条件还不足以支撑他养两个小孩。
     
    坐在中信45楼的办公室里,落地的玻璃窗正对着户外广阔的视野,在建的工地,远处的电视塔,珠江新城等一目了然。P生面对着窗景,说,当年他初到广州的时候,天河这里都是大片的田野。如果当时他能买上两亩地,那么目前他的资产就是天文数字了。可惜当时买卖土地有很多手续,而且对香港人和外国人限制非常多。P生说,大陆就想引进外资,但是限制外资的流出。所以譬如引进了100元,其中有5元就直接交了政府的税收,然后再有25元就得在于购买员工福利,还是照旧进了政府的口袋。剩下七成还有很多苛苛扣扣的。他认为中国的税务很不合理,如果在国外,你养一个人和养多个人,是可以享受税收政策的优惠的,但是大陆却根本没区别。P生指着窗外的珠江新城说,你看珠江新城的楼房那么密集,其实那里一开始其实就是我们公司设计的。但是到结果出来已经跟原来的设计初稿差了很远了。如果按照原来的设计,楼栋的间距增加,绿化面积扩大,那么售房的利润当然会减小。这样总体的经济收益就当然不如现在这样的好,自然政府的经济绩效不够显著。所以到最后的建设,都是为了追求政府绩效而来的。而且每一任广州的领导,都有自己的喜欢的从政风格。先是开拓天河,然后开发珠江新城,再开发番禺,结果弄了一堆让人搞不清究竟在发展哪一个,哪一个是市中心。我曾经跟市领导一块吃饭,结果问了这问题,回答是:每个都是市中心。这个答案真令人莞尔~P生接着说,如果让他设计,至少中信通向电视塔这条线他就会把上面的建筑铲平,干脆作为广州的中轴线,然后铺上大草坪。像纽约的中央公园,即使被周围的高楼大厦围绕,但是至少只要你感觉累,每个人都可以到中央公园里跟大自然亲密接触。当然,目前这是不可能在广州实现的。
     
    在生活方面,P生认为内地的生活其实比香港还要好,娱乐设施和交通状况也比香港要好一点,但是医疗、空气、卫生环境以及运动设施都要比香港差一点。P生说,当然,内地的运动设施方面都是可以找到好的,问题就是没有钱就没有能力去享受。而且内地人的比较标准是单一的层级性的,财富往往就是这个单一的层级。反过来香港人和西方人反而是交叉性的,或许你在财富上可以比我富有,但是我在知识或者其他方面又可以高于你。这样的话社会就取得一个平衡,而不是层叠的积累。所以他认为,只要你有钱,在内地得到良好的服务其实比香港容易。因为劳动力众多,所以可以得到专人对你的服务。而香港的劳工贵,即便服务不错,但是粥多僧少,毕竟不如内地的有钱人消费来的服务周到。
     
    P生说,其实即便是教授这行,在西方和香港,教授都是在整个社会比较受人尊敬的行业。但是大陆的教授就不是这样。即使教授在学校里可以受到很高的尊敬,但是一旦放在整个社会里,特别是在商人眼里,教授在他们看来无非就是一个经济顾问或者政策顾问,一个用来可以帮他们达成某些经济目的的手段而已,并没有得到真正的尊重。
     
    P先生认为,个人享受的权利方面,内地要比香港好一点。当然,自由方面稍有限制。但是权利可不一样。特别是对那种相当级别的官员,他们拥有的“权利”非常多,也非常自由。他认为那些人享受的权利可比香港人所享有的权利来得多。
     
    P先生看电视的频率并不高,但是他说,大陆的电视太缺乏公民教育了。他曾经陪一些政府官员到香港考察,然后一位部长刚上汽车,就把鞋子脱了。ok,既然鞋子脱了就脱了,但是那人还把脚翘起来放到窗口睡觉。结果开车的司机差点没有给熏过去……P先生感慨那些人的素质太低了。即便在目前的情况下,大陆人的整体素质还是不高。这至少需要几十年的时间才可能有所改变。
     
    P先生喜欢在内地的生活,他认为内地工作前景比较好,而且他也经常跟政府官员一块出去消磨时间。P先生认为,在内地多与政府官员沟通,有助于他们了解将来的政策走向,这样对他们的公司发展有帮助。 P先生也经历过被人偷钱包的经历,即便钱包没有被偷走,但是裤子给割烂了。这样给他的教训就是之后很少坐公车,尽量避免搭乘那种交通工具。P先生说,他计划未来30年都在大陆发展。但是他会考虑将自己的小孩送去香港读书,因为他认为国内的学校也有好学校,但是对小孩的压力实在太大。而且高考就是一独木桥,没考上就好像一生都废了。反而香港是这次没考上,可以下次考,没有国内这么大的压力。
     
    不过,即便P先生对大陆的热爱程度很好,但是P先生还是说,若干年后他退休,他应该还是选择去国外养老。P生说如果我退休,能开个餐馆,有个地方可以吃饭,那也就可以了。他说,就算你无病无痛人生撑死活个80岁,其中有25年在睡觉,20年花费在读书上了,然后你再工作个十多年,再加上胡乱干些什么,另外的十几年也就过去了。然后眼一睁一闭一生也就过去了,所以人生还图啥?其实人的需求不需要很高的。
     
    7/22/2009

    又一次日食Another Eclipse

    第一次看见日食貌似是1997年,当时用的是黑色底片观看,画了一幅速写。
    1997, it was the first time when I saw the eclipse. I used the film to look at the sun, and I draw a sketch.
     
    第二次看见日食是2009年,灵机一动用了彩色透明纸片观看,拍了几张照片。
    2009, it was the second time I saw the eclipse, this time I used several colorful paper to look through, and I took some pictures.
    7/21/2009

    Guangzhou, After Typhoon 台风后的广州

    台风过后,广州偶尔一现的蓝天。即使还是极淡的蓝,即使蓝的下面还是灰霾,但是毕竟能看见蓝天了……
    After the typhoon, Guangzhou has the blue sky. Although the sky is very light blue, and there are still dust underneath, at least you can see the blue sky now...
    (照片使用了photoshop,仅供参考)
    I use photoshop in this picture.
    7/20/2009

    Four Years四年

    终于轮到别人给我做开题答辩秘书……
    Finally it is other's turn to be the proposal defense secretary for me...
     
    为走向另一个炼狱再次行军的初始加油……
    Cheer up for the begining of the second March to another Purgatory...
    半盲拍的逆光小草(因为小傻瓜机的LCD坏了,没法看,只能靠感觉盲拍。但是结果还成)
    7/19/2009

    mail来信

    This is a picture draw by Ryan, I met him only once.
    这是一个叫Ryan的小朋友给我画的画,我只见过他一次。
    cards from those kids
    小朋友们的签名和卡片
    I thought of you today...
    我今天想你了……
    This card is from Yaya and Tongtong~!
    这当然是来自丫丫和桐桐的卡啦~!
    7/18/2009

    去年今日Just As This Time Last Year

    这是我有的唯一一张Sarah的照片。
    This is the only picture of Sarah that I have.
     
    照片摄于Sarah父母的家——一栋有上百年历史的农场房。仲夏夜的晚上,当大家在后花园中间的桌子谈话的时候,她坐在门沿边上帮忙照顾那条叫SUKI的已经十来岁的拉布拉多犬。SUKI也在去年去世了。
    This picture was taken in the place of Sarah's parents. The farm house was more than one hundred years. In the midsummer night, when everyone were sitting in the backyard and chatting, Sarah sit near the door and help her aunt for her dog called SUKI. Suki was more than ten years old and she also died last year.
     
    7/14/2009

    ZZ:Life is Short - Make it Sweet...

    The girl in the picture is   Katie Kirkpatrick,   she is   21 .   Next to her, her fiancé, Nick, 23.
    The picture was taken shortly before their wedding ceremony, held on January 11, 2005 in the US . Katie has terminal cancer and spend hours a day receiving medication. In the picture, Nick is waiting for her on one of the many sessions of chemo to end.
    照片中的女孩是凯特,21岁。旁边的是她的未婚夫,尼克,23岁。这张照片照于他们婚礼之前,2005年1月11日。凯特得了晚期癌症,每天需要花很多时间接受治疗。照片中尼克在等凯特这次的化疗结束。

    In spite of all the pain, organ failures, and morphine shots, Katie is going along with her wedding   and took care of every detail. The dress had to be adjusted a few times due to her constant weight loss
    即使很痛,器官衰竭,要打吗啡,凯特依然继续准备她的婚礼并且关注每一个细节。礼服裙不得不修改了好几次,因为她不断地在消瘦。

    An unusual accessory at the party was the oxygen tube that Katie used throughout the ceremony and reception as well. The other couple in the picture are Nick's parents. Excited to see   their son marrying his high school sweetheart.
    聚会上的一个特殊的设备是氧气瓶,在仪式上和宴会上凯特都需要用到它。照片中的另一对夫妇是尼克的父母,他们看到儿子和他的高中时就喜欢的人结婚很激动。

    Katie, in her wheelchair with the oxygen tube ,   listening to a song from her husband and friends 
    坐在轮椅上带着氧气瓶的凯特在听她的丈夫和朋友们唱歌。

    At the reception, katie had to take a few rests. The pain did not allow her to stand for long periods
    宴会上,凯特不得不休息好几次。病痛使她不能站很长的时间。

    Katie died five days after her wedding day. Watching a woman so ill and weak getting married and with a smile on her face makes us think..... Happiness is reachable, no matter how long it lasts .
    婚礼后5天,凯特去世了。看到这样一个生病并很虚弱的女子结婚,看到她脸上的笑容不禁让我们思考...... 幸福是可以得到的,不管这幸福能有多长久。

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    Life is short .......Make it Sweet....
    生命很短暂....让生命变得甜蜜些吧

    Break the rules ........We should stop making our lives complicated
    不要拘泥于规则.....不应该把生活复杂化

    forgive quickly ........kiss passionately............ love truly ...................laugh constantly
    早点宽恕.... 热情亲吻.....真诚地爱.....经常笑笑

    And never stop smiling
    保持你的微笑吧

    no matter how strange life is
    不管生活有多奇怪

    Life is not always the party we expected to be
    生活不总是像我们所期盼的那样

    but as long as we are here,
    但是既然我们在这儿

    we should smile and be grateful.
    我们应该微笑并感恩。

    7/13/2009

    funeral card丧葬卡

    回国后就没有做过卡片了,一是忙,二是没了那做卡片的心情。

    昨天收到老太太的邮件,说Sheila的23岁的侄女在睡梦中突然去世了,建议我给她们寄张卡片。于是,翻箱倒柜,然后找出那些工具,弄了这一张。

    边角用是透空的花纹,一个小蝴蝶结,还有银色的碎花印打底。

    7/8/2009

    Facebook也给封了?

    登不上了……

    某个涉及的可能原因:http://www.mitbbs.cn/article_t/ChinaNews2/6281.html